Carreras En Artes Culinarias Tips

La elección de la carrera culinaria derecho

A medida que se embarcan en su carrera en el campo culinario o bicarbonato, es importante investigar todas las carreras culinarias que están disponibles para usted, y lo que cada puesto de trabajo conlleva.
Si usted aspira a ser un chef ejecutivo, usted será responsable de gestionar la preparación de los alimentos conjunto, así como gestionar la cocina para el restaurante.
Tal reordenamiento es lo tuyo? Si usted está más centrado en la preparación, ingredientes, corte y molienda diaria de carne, aves y mariscos, se centran en una carrera en la preparación de alimentos. Esta opción de la carrera te coloca bajo la supervisión de los cocineros y chefs. Tal vez te gustaría ser su propio jefe. catering privado o trabajos personales chef están disponibles. El ser un cocinero personal, o un cocinero personal, te obliga a preparar las comidas para su cliente basado en las necesidades de su cliente. Esto incluyó estudios en la alimentación y las restricciones dietéticas alimentos. Si su cliente es diabético, tiene el colesterol alto o una alergia, su preparación de alimentos de carácter personal deberán centrarse en las restricciones dietéticas de su cliente, sino que también se adhieren a las pautas nutricionales adecuadas.
¿Le gusta cocinar postres y hacer el pan? O quizás le gustaría abrir su propia panadería. Un pastelero prepara postres y panes. Algunos pasteleros son dueños de sus propia panadería, mientras que otros trabajan en las panaderías locales, hoteles y restaurantes.
Pensando en algo un poco menos tradicional? ¿Qué tal un catador de alimentos? Alguien tiene que probar el maravillosas creaciones de la chef? ¿por qué no? Usted se enfocará en los perfumes, los olores y los emparejamientos de una variedad de alimentos.
No descartar las carreras de administración de restaurantes, planificación de eventos, diseño de alimentos e incluso convertirse en un instructor de aspirantes a cocineros y panaderos.
Estos son sólo unos pocos elegidos de las diversas carreras culinarias disponibles para que usted pueda elegir. Elegir la carrera culinaria que se siente un llamamiento a su gusto.

Carreras culinarias: cursos recomendados para convertirse en un chef

Si estás absolutamente seguro de que un cocinero es la elección de carrera culinaria para usted, entonces algunos de los cursos que usted debería considerar la adopción son: profesional de cocina, panadería y pastelería profesional, artes culinarias, la restauración profesional, cocinero personal profesional, Alimentación y Bebidas , gestión hotelera, de convenciones y una reunión de planificación, gestión de cocina, administración hotelera internacional, un buffet de cocina, controlar los costos, los preparados de alimentos, cocina internacional, nutrición, menú y diseño de instalaciones, la historia de los alimentos, comedor sala de teoría / práctica, la cultura y la gastronomía, enología , la historia culinaria, profesional de decoración de pasteles, y las empresas y cursos de gestión.

Estos son sólo algunos de los cursos es posible que desee considerar, pero hay muchos cursos disponibles. Verifique con la escuela de su elección para saber qué cursos se recomiendan para las carreras culinarias.

Los beneficios de un chef personal

Hay personas que anhelan más que una carrera como chef personal. De todas las carreras culinarias a elegir, ser un chef personal es probablemente la opción ideal. Tienes la oportunidad de trabajar para sí mismo, determinar cuántos clientes pueden gestionar cómodamente, y trabajar tanto o tan poco como desee.

La gente trabaja largas horas y, a veces cocinar para ellos simplemente no están en el calendario. Tienen familia y otras responsabilidades y actividades de ocio que les impiden hacerlo en la medida en sus propias cocinas. ¿Eso? S por lo general por qué lo llaman en la ayuda de un chef personal. El cocinero personal cobra una tarifa por comestibles, consulta a los familiares acerca de sus necesidades alimenticias y las restricciones, a continuación, los cocineros de la familia a la semana? S de alimentos que se pueden congelar o poner en el refrigerador para calefacción. Un chef personal es un poco como una empresa de catering, con excepción de varias comidas se realizan en un tiempo y entregado a la familia? S de origen.

Cuando se considera el coste de comer o sacar la partida a los restaurantes sobre una base regular, el costo de contratar a un chef personal, no es realmente el 't de la cuestión. ¿Tú? Volver a la sustitución de sólo uno para el otro. Además, en lugar de comer una gran cantidad de fritos, alimentos grasos, usted tiene la ventaja añadida de tener nutritivos, comidas caseras a la mano todas las noches de la semana.

Carrera como chef personal, en la subida. Todo lo que necesita es un poco de auto-marketing, una buena reputación, y una buena educación culinaria de nuevo todo.

Cómo convertirse en un crítico gastronómico: promoverse

Una vez que aprenda a ser un crítico gastronómico, y que ha visitado un par de restaurantes, su próximo paso será el de usted mismo promte como crítico gastronómico con el fin de vender los comentarios que acabas de escribir. Hay muchos periódicos, revistas y otras publicaciones que contratan a los críticos que informe sobre la nueva restaurantes, panaderías y chefs. Consulte con sus periódicos y revistas locales y construir una cartera, a continuación, promoverse a las publicaciones de alcance nacional. Usted debe centrarse en establecer contactos y mantener el contacto. Aprenda los nombres de los editores de revistas, periódicos y publicaciones comerciales. Investigación sitios web relacionados con los alimentos, los blogs y otras publicaciones para obtener información sobre las tendencias en la industria.

Hable con un cocinero sobre su carrera culinaria

Si usted desea ser un chef, hable con uno, en primer lugar. Pregunte a su alrededor y ver si alguien conoce a un cocinero. La próxima vez que vaya a su restaurante favorito, pregunte si usted puede establecer un horario conveniente para entrevistar a un chef o teléfono hasta las escuelas de cocina o una Asociación de Chef en su área. Muchos chefs estarán encantados de hablar con usted.

Pregunte cómo se convirtieron en un cocinero, ¿cuáles son las mejores escuelas de cocina local, ¿qué clases y cursos que pueden tomar para llegar a ellos y qué carrera culinaria sería mejor para usted.

carreras culinarias: convertirse en un chef

Convertirse en un chef requiere mucho trabajo duro y largas horas. Si usted piensa que puede manejar las responsabilidades del trabajo de un chef a continuación, aquí están algunos consejos para ayudarle en su elección de carrera culinaria.
1. Asistir a una escuela de cocina antes de convertirse en chef. Esto le dará un sabor de lo que viene.
2. Comience con un trabajo en una pastelería grande donde hacen su propia pastelería. Esto le dará una idea de lo que le atrae más, y usted ganará el conocimiento de cómo funcionan las cosas en una bases de producción a gran escala.
3. Después de trabajar en una pastelería grandes por un tiempo, pasar a un pequeño restaurante y descubrir cómo funciona este tipo de operación.
4. Manténgase al día sobre las últimas tendencias de cocina.
5. Si usted quiere llegar a ser jefe de cocina que necesita para obtener conocimientos sobre técnicas de gestión, el control de costo de los alimentos, conocimientos financieros y conocimientos de informática.

Hable con un cocinero acerca de su carrera culinaria

Si usted quiere ser un chef, hable con una, en primer lugar. Pregunte a su alrededor a ver si alguien sabe de un chef. La próxima vez que vaya a su restaurante favorito, pregunte si usted puede establecer un horario conveniente para entrevistar a un chef o el teléfono hasta escuelas de cocina o una Asociación de Chefs en su área. Muchos chefs estarán encantados de hablar con usted.

Pregunte cómo se convirtió en un chef, ¿cuáles son las mejores escuelas de cocina local, ¿qué clases y cursos que pueden tomar para llegar a ellos y lo culinario carrera sería mejor para usted.

Hable con un cocinero sobre su carrera culinaria

Si usted desea ser un chef, hable con uno, en primer lugar. Pregunte a su alrededor y ver si alguien conoce a un cocinero. La próxima vez que vaya a su restaurante favorito, pregunte si usted puede establecer un horario conveniente para entrevistar a un chef o teléfono hasta las escuelas de cocina o una Asociación de Chef en su área. Muchos chefs estarán encantados de hablar con usted.

Pregunte cómo se convirtieron en un cocinero, ¿cuáles son las mejores escuelas de cocina local, ¿qué clases y cursos que pueden tomar para llegar a ellos y qué carrera culinaria sería mejor para usted.

La ayuda financiera para las carreras culinarias

Al decidir sobre la carrera culinaria que quieres seguir, el costo es un factor crucial para colegiaturas. Colegiaturas puede variar desde unos pocos cientos de dólares hasta miles de dólares por programa o por año. Aparte de las colegiaturas, algunos de los otros costos son los honorarios de aplicación, los exámenes, alojamiento y comida, libros y útiles de cocina y las tasas de prácticas.

Hay muchos programas por ahí para ayudarle con todos los costos que tendrá que abonar cuando el estudio de su carrera culinaria. Los programas están ahí para ayudarte para no tener miedo a aplicar. Algunos de los programas de ayuda financiera disponible para usted son: becas, subsidios y préstamos para estudiantes. Verifique con la escuela de su elección para obtener información sobre estos programas.

La elección del chef de repostería derecho puestos de trabajo

Así que has decidido que quieres convertirte en un chef de repostería. Su siguiente paso, después de la educación y la experiencia práctica de la industria, será encontrar los puestos de trabajo pastelería derecho chef. Éstos son algunos consejos para ayudarle a elegir el trabajo chef de pastelería que sea adecuado para usted:

1. Si desea establecer un negocio por sí mismo que puede trabajar en pro de abrir su negocio propio servicio de catering o panadería privado.

2. Buscar un trabajo en su panadería local, hotel o restaurante.

3. Si te gusta enseñar a otros acerca de la industria de pastelería se puede comprobar con las escuelas culinarias sobre las clases de la enseñanza.

4. ¿Te gusta crear nuevos productos y probarlos? Consulte con las oficinas corporativas de cadenas de restaurantes regionales y nacionales.

5. Muchos hoteles de alquiler de pasteleros por sus restaurantes de buena comida. En los hoteles, usted tiene la oportunidad de reunir las mesas de buffet extravegant con muchos postres y el chocolate o el azúcar obras maestras.

Consejos para las entrevistas para las carreras culinarias

Después de efectuado obras de su curso y la formación, es hora de encontrar un trabajo. Éstos son algunos consejos sobre cómo bestprepare para sus entrevistas:
1. Estudio sobre la cocina básica y saneamiento, ya que pueden hacer preguntas sobre estos temas para el puesto.
2. Investigación de la posible empleador.
3. Mantenga el contacto visual y hablar con claridad.
4. Al llenar su solicitud / reanudar asegúrese de mencionar sus logros, premios, competencias, certificaciones y experiencia.
5. Llegue por lo menos diez minutos antes.
6. Dale la mano con el reclutador y entrevistador, y preséntese.
7. Dar las gracias cuando la entrevista ha terminado.

Tipos de puestos de trabajo chef de pastelería

Hay varios tipos de puestos de trabajo chef pastelero disponibles para usted, y algunas de ellas de la siguiente manera:

1. Las tiendas locales de panadería y restaurantes de alquiler de los pasteleros.
2. Si usted está capacitado profesionalmente, consulte con las empresas que producen productos comerciales horneados.
3. Muchas escuelas culinarias buscar pasteleros para dar clases.
4. ¿Cómo le gustaría crear y probar nuevos productos antes de que lleguen los restaurantes? Entonces consulte con las oficinas corporativas de cadenas de restaurantes regionales y nacionales.
5. Conviértete en un decorador de la torta por cuenta propia y hacer pasteles para ocasiones especiales. Cuando la publicidad de sus servicios, asegúrese de mencionar que usted es un chef de pastelería con experiencia.
6. No está seguro acerca de tomar sobre el papel jefe de cocina-repostería? Un asistente de pastelería le permitirá asistir a un chef de pastelería, y esto le dará una experiencia práctica para ver si usted desea llevar su carrera posterior.

De los programas de cocina a las carreras culinarias

Si estás edad suficiente para recordar El Show de los Muppets, probablemente sonrisa cada vez que piensa usted de la cocina sueca. Los personajes habilidades culinarias son alternativos, por decir lo menos, pero siempre se las arregló para conseguir que el pollo de goma en la olla. Durante los días de The Muppet Show, observando el Chef sueco lanzar sus utensilios sobre los hombros y la persecución de las aves vivas en todo el set fue la extensión de los programas de cocina por televisión. Ellos estaban allí, pero estaban lejos de ser tan popular como lo son ahora.

Gracias a la popularidad de los programas de cocina la realidad, carreras culinarias han adquirido nuevo interés. Para algunos,? S sobre la comida, para otros? S sobre el prestigio. Y para algunos? Que? S un poco de ambos. There? S hay duda de que abundan las oportunidades para el inteligente, el mercado chef experto. Con un poco de experiencia profesional en sus hojas de vida, los egresados de programas culinarios pueden pasar a posiciones como chef independiente, actuar como un consultor jefe de cocina, gestión de empresas de catering, gestión de restaurantes, o incluso a su vez sus propias creaciones culinarias únicas en una empresa de negocio personalizado.

Así pues, si? Eres demasiado joven para saber qué? Bork-de-de-Bork Bork? los medios, no se preocupe. Corre el rumor de que no estaba? T realmente un chef calificado. Su carrera culinaria puede haberse evaporado en un segundo plano, sino la tuya (con la combinación adecuada de educación y motivación) se va tan lejos como quieras tomarlo.