Artes Culinarias Tips

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La cultura italiana y la cocina

¿Sabía usted que el Instituto Culinario Francés de Nueva York tiene una hermana? Su nombre es La Academia culinaria italiana y ella? S señas a unirse a ella en Italia. ¡Vamos! ¿Eso no suena interesante para usted? Incluso una persona que no está interesado en convertirse en un cocinero que quiere registrarse como un estudiante por esta oportunidad!

Los estudiantes de este programa de pasar 10 semanas aprendizaje de las bases en Nueva York, y luego pulir sus habilidades durante un viaje de 18 semanas a Italia. Nueve de esas semanas se pasó de aprendiz en los restaurantes italianos. El plan de estudios incluye la esencia de cocinar pasta, pizza, polenta, italiana de carne, aves de corral italiana, pastas, helados, habilidades cuchillo, deshuesado y fileteado.

It? S duro para envolver la cabeza en torno a la idea de pasar tanto tiempo en Italia, en el corazón de la experiencia culinaria. La mejor manera de aprender es totalmente sumergirse en la cultura, que es exactamente lo que los estudiantes se les anima a hacer. Para realmente traer la cultura a la cocina, que realmente tiene que salir de la cocina de vez en cuando.

El aprendizaje de la lengua y la cultura son aspectos importantes de la experiencia de aprendizaje. Los estudiantes deben ser capaces de llevar un estilo determinado y sabor a sus platos que don? T totalmente confiar en ajo, cebolla y especias. Cuando usted entiende la cultura de usted? Volver a representar en su cocina, le brinda un matiz especial al plato. Por esta razón, los estudiantes del Instituto Culinario Francés? S College hermanos se les da la oportunidad de hacer de Italia su tierra pisando fuerte temporal.

Mostrar la hora! teniendo sus habilidades culinarias para el mundo real

No? S nada tan estimulante y tensas como saber que en cualquier momento, la alfombra va a ser arrancados de debajo de ti. Las decisiones serán suya. El disco de plata de la gestión de cocina pronto será entregado a ti. En esta etapa de su educación en las artes culinarias, que? S importante para mantener la cabeza alta. Recuerde que sus logros hasta ahora y estar tranquilo al saber que usted Wouldn? T de esta oportunidad si no lo hiciste? T tiene las habilidades para respaldarlo.

It? S tiempo de exposición. Si usted sucede ser un estudiante del Instituto Culinario Francés de Nueva York, él? S en esta etapa del juego cuando te mudas a la conocida en el campus restaurante L? Escuela. Aquí, usted? Ll ser la preparación de comidas y menús. Todo lo que? He aprendido que aquí se reúne en L? Escuela. Si no es así? Volver a la suerte de ser un estudiante en el Instituto Culinario Francés, es posible que pueda usar esta etapa de su educación

Las artes culinarias - los primeros pasos

Como todo lo que quieras a la cabeza a la cocina, hay algunas cosas básicas que usted primero tiene que aprender en la escuela de cocina. Como un nuevo estudiante de artes culinarias, puede estar ansiosos por empezar a cocinar, pero? S importante aprender las bases del plan de estudios de modo que usted? Ll estar preparados para, finalmente, en las técnicas de cocina más avanzada. Las competencias de introducción te aprender como estudiante de artes culinarias son sus bloques de construcción inicial. Sabor doesn 't llegar a una comida cuando se cocina primero y añadir el caldo más tarde. It? S las poblaciones y salsas; cr? Menes y patés, que debe salir a primera hora de la educación en las artes culinarias.

Ahora, detener y dar una vuelta por la cocina? Ll para trabajar en los próximos meses. Muy grandes cuchillos! ¿Sabe usted cómo usarlos de manera segura y eficiente? Si no deseas tu primer día en la cocina para que parezca un sketch de Saturday Night Live, prestar atención al aspecto de formación de seguridad del plan de estudios. La seguridad personal y manejo seguro de alimentos debe ser tomado tan en serio como cualquier otra parte de su educación en las artes culinarias.

Como un nuevo estudiante de artes culinarias, ¿verdad? Vas a reventar con la energía y la anticipación. Sólo recuerde, estos cimientos de bloques de construcción de su plan de estudios se va a seguir a lo largo de su carrera.

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