Rice trucos en la cocina de la escuela de cocina

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Rice trucos en la cocina de la escuela de cocina

Cada chef tiene un secreto para cocinar algunos de los alimentos más rebeldes. Esta es una receta simple para el arroz pilaf:

En general, 1 taza de arroz requiere 1 1 / 2 c de líquido (ya sea caldo o agua). Así que por el método pilaf, sudor 1 / 2 taza cebolla finamente picada en mantequilla para suavizar, añadir el arroz c 1 y mezclar con la mantequilla y la cebolla, agregar la c 1 1 / 2 de líquido, una pizca de sal y una hoja de laurel. Llevar a ebullición y cubrir de inmediato y poner en una F a 350 grados el horno durante 17-20 minutos. Eliminar de la una y revuelva con un tenedor para separar los granos de arroz. Pruebe y sazone en consecuencia.

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