Saneamiento y clases de seguridad para cocinar

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Saneamiento y clases de seguridad para cocinar

Cuando se trabaja en la industria alimentaria, el saneamiento y la seguridad juegan un papel importante en la cocina, porque OSHA (Seguridad y la Salud) los reglamentos le obligaría a seguir muchas reglas en materia de saneamiento y seguridad. OSHA también realizará inspecciones para asegurarse de que las normas se cumplen, y si no se siguen el restaurante puede ser multado o incluso cerrar.

No importa cuál sea la elección de carrera culinaria que hacer, necesita estar familiarizado con el saneamiento y la seguridad, y para ello debe tener en cuenta de cheques escuelas culinarias para estas clases de cocina. Algunos de los estudios son: organización de la cocina, la higiene personal, alimentación y almacenamiento de carne, manipulación de los alimentos y la seguridad en el lugar de trabajo.

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