gestión Restaurante - consejos de servicio al cliente
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gestión Restaurante - consejos de servicio al cliente
En el negocio de gestión de restaurantes, asegurándose de que sus clientes están contentos es sólo una de muchas tareas de su trabajo. He aquí algunos consejos de los clientes unos servicios para ayudarle en la gestión de restaurantes:
? Escuche a sus clientes y corregir el problema.
? Pregunte a sus clientes para obtener sugerencias mediante la colocación de un buzón de sugerencias. Pero no terminan ahí, hacer lo mejor para satisfacer las necesidades de sus clientes completando esas sugerencias. Por ejemplo, si piden un menú con algunos alimentos bajos en carbohidratos, intente agregar los alimentos nuevos en el menú.
? Sea amable con sus clientes.
? No tengas miedo de dar algo de forma gratuita. Por ejemplo, si filete del cliente no se cocinó a su satisfacción, que el chef o cocinero preparar otra carne, y cuando el bien cocinar carne se entrega al cliente insatisfecho, y dar a ese cliente una tarjeta para una cena gratis la próxima vez que Entre. Asegúrese de pedir disculpas por la situación también.
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| Lynda Moultry |
