Chef Salarios Tips

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Gestión de su restaurante, dentro y por fuera

Si estás tomando clases de cocina en Nueva York con el objetivo principal de la larga gestión de su propio restaurante, ¿verdad? Vas a tener que aprender algunas habilidades de negocios. Afortunadamente, usted? Tengo esa opción si estás tomando cursos en el Instituto Culinario Francés.

No? Mucho sa hacer cuando se trata de administrar su propio restaurante. Como la gestión, ¿verdad? Ll necesidad de conocer las leyes de trabajo, finanzas, marketing y recursos humanos. Si usted? Re es de interés en la gestión de su propio restaurante, lo más probable es usted? He visto algunos establecimientos de éxito que usted? Gustaría imitar. Dé un paso atrás y evaluar lo que hace que los restaurantes de trabajo. ¿Qué hacen que se destaca de los demás? En lugares como Nueva York, la competencia puede ser feroz, por lo que? Ll necesidad de un plan de negocios que es realmente único. Más que eso, ¿verdad? Ll necesidad de un fuerte sentido de la economía, que su base de clientes será, una comprensión de las nuevas tendencias en la industria culinaria y expectativas realistas para su primer par de años en el negocio.

Aunque usted? Objetivo es ejecutar de nuevo el restaurante, no cocinar para el restaurante, que? S importante tomar clases de cocina. Los restaurantes razón principal éxito es la comida. Si la comida es sublime, la gente volverá. Como gerente de un restaurante, usted? Ll tienen un gran interés en hacer que el negocio sea un éxito. Con el fin de gestionar de forma eficaz a su personal de cocina, le? Ll realmente necesitamos saber qué? S pasando en la cocina.

Cuanto más se da, más se recibe

Puede sonar como un montón de tonterías, pero allí? S algo de verdad en la filosofía de que si estás trabajando en algo que ames y son apasionados, el dinero seguirá. No? Sa simple y la explicación lógica para eso. Cuando usted? Re activamente en algo que verdaderamente ama, se tiende a trabajar un poco más en ello. Su mente está abierta a la energía creativa y que s probable? Usted? Ll subir con nuevas maneras innovadoras para ti mismo mercado.

Que? S decir usted? He graduado de clases de cocina en Nueva York. Hay un montón de puestos de trabajo en la ciudad, algunos son de tiempo completo, algunos son a tiempo parcial. Usted? Re emocionado de estar trabajando como cocinero. Ese entusiasmo se va a venir a través de sus creaciones culinarias. It? S va a jugar en el modo en que interactúas con los demás y de combustible su deseo de aprender cosas nuevas y emocionantes. Tal vez usted? Ll continuar con su aprendizaje asistiendo a seminarios y conferencias. Usted podría estar más dispuestos a asumir nuevas responsabilidades, o se ramifican a convertirse en un chef privado o personal. Cuando amas lo que haces, ¿verdad? Ll crecer como persona. Su carrera prosperará y con ello, viene salarios más altos chef.

El toma y daca de la magia culinaria

Bueno, usted así? Tengo todo planeado. Usted? Vas a tomar clases de cocina en Nueva York. ¡Felicitaciones! ¿Tiene alguna idea de dónde quiere estar en cinco años? ¿Eso? S siempre una pregunta difícil de responder. Antes de que usted tiene que contestar en una entrevista de trabajo. Dale un poco de consideración en su propio tiempo. Trabajo en el campo culinario puede ser tan amplia o tan especializado como desee. Se podría enfocar sus energías a la pastelería, chocolate, pan, cocina gourmet, o mantener sus habilidades abierto a todas estas cosas. Por ahora, vamos? S hablar un poco acerca de lo que significa ser un chef de repostería.

No? S algo pecaminosamente feliz de ir a la panadería. Escuchar conversaciones y es posible escuchar en alguien? S de voz, la forma de decir panadería por lo general suena más como baaakereee. Casi se puede oír el mmmmmmm de sonido detrás de ella. Visitando la panadería es una experiencia maravillosa si? Tengo un diente dulce o si estás un carbaholic. En primer lugar,? S que celestial asalto a los sentidos. Su sentido del olfato se agudiza, la saliva la boca y los ojos casi estrábico contra los colores y las creaciones detrás del mostrador. It? S suficiente para hacer que débil en las rodillas. Experimentar que la reacción en la gente debe de valer su peso en oro a un chef de repostería.

Entonces, ¿dónde quiere poner su energía culinario? Pastelería doesn 't tiene que ser su

Sueldos Chef

Como con cualquier opción de la carrera, tiene que empezar por un cuadrado y trabaje hacia arriba. A menos que su padre? S apellido es Trump o Hilton, usted? Re probablemente no va a comenzar como un chef estrella de un reality show de horario estelar. Aún tomando clases de cocina en Nueva York ganó? T garantizar una ilustre carrera. Pero ayuda. Los sueldos de los cocineros sous (el segundo al mando en la escena de la cocina) hacen un promedio de 45.000 dólares, más o menos. Naturalmente, el sueldo ganado depende de la posición, la experiencia, y cuando vuelva empleadas usted?.

Puede que tenga que empezar a trabajar como voluntario o pasante con un restaurante con el fin de obtener su inicio. Finalmente, usted? Ll su forma de trabajo en una posición, probablemente en algún lugar del fondo del tótem. Palo con ella sin embargo! Trabaja duro, mantener tus ojos abiertos para nuevas posiciones que mostrar sus talentos, y alinear a ti mismo para poder aceptar más responsabilidad, y, finalmente, más paga.

La pregunta número uno estudiantes de cocina, o las personas a pensar en salir al campo, quiero saber es cuánto dinero? LL hacer. ¿Eso? Sa uno difícil de contestar, porque él isn? T precisa. Sueldos Chef realmente dependen del lugar donde usted trabaja, su experiencia, reputación, etc? S no razonable esperar a ganar en cualquier lugar de $ 40.000 más de $ 70.000. Una vez más, todo depende de una serie de variables. Un chef con una raya empresarial podría hacer mucho más por encontrar un nicho de mercado para sus servicios.

Hacer un cambio de carrera

La pregunta que debe hacerse ahora es

Si estás no está contento con algo, cambiarlo. ¿Qué? S de que? No así de simple? Sal de la voz negativa y empezar a pensar en maneras constructivas de vuelta a su vida y su carrera alrededor. Que? S decir usted? Re interesado en seguir una carrera culinaria. Si usted tuviera que asistir a clases de cocina en Nueva York, que Wouldn? Ni siquiera tiene que dejar su trabajo del día. El Instituto Culinario Francés de Nueva York ofrece un tiempo completo, programa de cocina 9 meses que los estudiantes puedan disfrutar de las tardes. Al ofrecer esta alternativa a los estudios completo, durante el día, se abre un mundo de oportunidades para las personas que podrían sentirse? Atascado? en sus puestos actuales.

It? S importante recordar que siempre hay soluciones a la vida? S problemas. Al principio, no puede parecer obvio, pero haciendo un poco de investigación usted puede encontrar su camino a una nueva realidad.

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