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Cocina italiana: consejos para freír pescado

Freír Pescado:

En general, a todos les gusta nada frito. El éxito a freír correctamente es el siguiente:

Utilice aceite limpio neutral, como maní o aceite de soja
la temperatura adecuada del aceite debe ser de 350 grados a 375 grados
Punto pendiente frito se seca al entrar en el aceite
No sobre la multitud cesta de freír o en la sartén o la temperatura se reducirá y los artículos no se cocinan adecuadamente
Cuando fuga de doradas y bien cocidas, y la temporada inmediatamente

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Mary White

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