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Comience con un tomate Concasse para la cocina italiana.

La base de la cocina italiana es una buena tomate Concasse. Uso en la temporada de tomates Roma o ciruela de calor una olla de agua a un hervor ligero. Con un cuchillo afilado poner una X pequeña en la parte inferior de los tomates. Después de unos minutos se los saca. Ahora usted puede pelarlas. Entonces las semillas que hace la salsa. Si usted no puede conseguir los tomates frescos en temporada en temporada de uso en conserva.

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Susan Sayour

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