La curva de aprendizaje de los aprendices de cocinero

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La curva de aprendizaje de los aprendices de cocinero

Como estudiante de trabajo hacia una educación culinaria, que, sin duda, tener grandes sueños. Por supuesto, usted sabe el viejo dicho,? Tienes que aprender a gatear antes de caminar.? Para un aprendiz de cocinero, nada podría ser más cierto. Como cualquier profesional, no? Cierta sa de tiempo necesario para aprender las cuerdas. Los graduados de las mejores escuelas culinarias conocer las técnicas básicas clásico, pero pueden no tener la experiencia de vida detrás de ellos para desarrollar el tipo de confianza necesario en esta profesión.

¿Eso? S por las mejores escuelas culinarias adquirir experiencia práctica en el currículo de forma gradual. Los estudiantes progresan a través de los diferentes niveles de las técnicas básicas, sobre la base de cada uno en la cocina y, finalmente, pasar a una verdadera configuración mundo de los restaurantes. El Instituto Culinario Francés de Nueva York que ofrece capacitación en su restaurante en el campus de la web, L? Ecole. Otras universidades pueden organizar a enviar a sus estudiantes a trabajar en el campo de las colocaciones. Práctica empresarial es probablemente uno de los créditos más importantes en un programa culinario. De hecho, la mayoría de las universidades requieren una terminación lugar de trabajo como condición de la finalización del programa.

Como un aprendiz de cocinero, estar abierto a las sugerencias y asesoramiento de los profesionales de la industria. Las ocasiones son ellas? He estado en ella durante un tiempo. Si ellos? Tengo algo que quiero compartir con usted? Listen Up! Incluso si usted? Re pleno empleo como aprendiz de cocinero, todavía puede beneficiarse de asesoramiento y / o sugerencias.

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